Opis

Okap wykonany ze stali nierdzewnej chromowo-niklowej przeznaczony do wychwytywania i odprowadzania zapachów, pary i nadmiaru ciepła z pomieszczenia kuchni. Okap montuje się centralnie nad blok urządzeń kuchennych zgromadzonych pośrodku pomieszczenia kuchennego. Standardowo okap jest wyposażony w tzw. łapacze tłuszczu, czyli filtry wychwytujące tłuszcz (główny nośnik zapachów), kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci oraz króćce przyłączeniowe.

Szeroki wybór wymiarów pozwala na dobór właściwego okapu dla każdego pomieszczenia kuchennego. Przy zakupie okapu zaleca się taką wielkość, aby okap obejmował urządzenia z zapasem co najmniej 10 cm z każdej strony. Należy także pamiętać, że okap można zamontować na wysokości około 2 m od podłogi.

Wyposazenie_hoteli_i_restauracji

witryna chłodnicza mała, ostrzałka do noży japońskich, piec domowy, opiekacz kanapek, regał regulowany, wózek kelnerski drewniany, wyciskarki do owoców i warzyw, formy do pizzy, stacje dezynfekujące, ostrzałka elektryczna do noży, piekarnik elektryczny z termoobiegiem, kolor lazur, na świeczki, zamrażarka 200 litrów, wozek cc, czym się różni płyta indukcyjna od ceramicznej, brulle

yyyyy