Opis

Silikonowa mata do ciastek 30×17,6 cm, 40 cylindrów 27×25 mm produkcji francuskiej firmy De Buyer to przedstawiciel kolekcji Elastomoule. Forma wykonana z wysokiej jakości szarego silikonu zawierającego stalowy pył, ułatwiający rozprowadzanie temperatury w strukturze formy oraz późniejsze jej schładzanie. Dodatkowo perfekcyjne rozprowadzanie temperatury zapewniają mikropęcherzyki powietrza w tworzywie silikonowym. Podczas pieczenia składniki płynne ulegają karmelizacji, dzięki czemu uzyskujemy chrupiącą skórkę. Przystosowana do pracy w temperaturze od -70˚C do +300˚C. Idealne wykończenie formy, zapewnia bezproblemowe wyjmowanie ciasteczek. Dodatkowym atutem jest kształt ciastek przypominający cylindry. Ilość sztuk – 40. Forma silikonowa De Buyer skierowana jest do profesjonalnych cukierni, piekarni, manufaktur cukierniczych, restauracji, hoteli jak również innych lokali gastronomicznych na wysokim poziomie. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata do ciastek Elastomoule 300 mm D-1873-01 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Forma pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wyposazenie_hoteli_i_restauracji

płyta łupkowa, aps 277 wariant 2, piec obrotowy, niski garnek, granitor domowy, kto w swojej ofercie posiada koszyk jajek, torby na noże, termos gastronomiczny 20l, kufel do piwa, karafka do soku, wyposażenie kuchni w restauracji, karafka do wody zamykana, hochstapler

yyyyy